映象网讯(大象新闻·映象网记者 杨增强 通讯员 袁伟东)食品安全“两个责任”工作机制推行以来,临颍县石桥乡周密安排,加强督导,强化食品安全属地管理和企业主体“两个责任”,加快推进分层分级包保工作落地落实,助力共创临颍县国家食品安全示范城市。
强化领导,压实责任。成立由党委书记为组长,分管领导为副组长的领导小组,组织召开落实食品安全“两个责任”工作会议,压紧压实乡村干部包保责任,区分包保等级,分解包保任务,建立健全责任清单、任务清单、督查清单,做到包保对象底数清、情况明。按照经营业态、经营规模等,对市场主体进行分级,明确包保干部数和包保比例。包保干部深入对各自包保主体开展检查,指导企业配备食品安全总监,建立实施“日管控、周排查、月调度”等工作制度。
强化培训,广泛宣传。安排乡食安办和市场监管所开展食品安全“两个责任”业务培训,针对镇区92家涉及食品商户、企业进行专门的“主体责任”业务培训,针对全乡包保干部进行专门的“属地管理责任”业务培训,落实食品安全属地管理责任以及“食安督”线上督导流程进行了详细讲解与实操演示。结合网格走访、食品安全进村、进学校、进企业等活动的开展,广泛宣传市场主体落实食品安全“两个责任”。
强化督导,力争实效。包保干部对责任清单内包保单位的食品安全情况开展督导检查,深入餐厅、后厨操作间、食品储存仓库等查看安全卫生情况,通过实地检查、现场询问、翻阅台账等方式,认真查看了从业人员健康管理、食堂环境卫生、餐具清洁消毒等情况,并对发现的问题及时提出整改意见并定期开展“回头看”。
同时,该乡要求各包保责任主体切实担负起食品安全主体责任,强化防范措施,筑牢食品安全底线。下一步,石桥乡将不断完善健全食品安全管理机制,压实食品安全主体责任,提升食品安全监管效能,切实保障辖区群众“舌尖上的安全”,共创临颍县国家食品安全示范城市。
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4月19日,汝南县和孝镇人大主席团组织人大代表对全镇食品安全工作情况进行了专题视察。
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